Zoete aardappelen
Rijk aan betacaroteen, voedingsvezels en lage glycemische index.
De verrassende knol
De zoete aardappel is, ondanks dat de naam doet vermoeden, eigenlijk helemaal geen aardappel. Het is een knolachtig gewas waardoor het onder groente valt. De eerste zoete aardappel werd geteeld door de Inca’s 800 jaar na Christus. Het was pas 500 jaar later dat de zoete aardappel in Europa werd geïntroduceerd, nadat Columbus het product meebracht na zijn ontdekkingsreis. Nu hebben we zelfs een eigen Nederlandse Zoete Aardappelteelt opgezet!
Kleurrijke bataat
Waarschijnlijk ken je de oranje zoete aardappel wel. Naast deze bekendste soort, komt de exotische vrucht ook voor in het paars, geel en wit. Iedere zoete aardappel varieert qua vorm van rond tot langwerpig.
Carbon footprint
De zoete aardappel komt voor in verschillende kleuren die elk een eigen smaak en textuur hebben. Gecombineerd met de groeiende populariteit van de verschillende soorten zagen wij bij Jansen-Dongen ook dat er een enorme groei was in hoeveelheid CO² die werd uitgestoten om de zoete aardappel in Nederland te krijgen. Tijdens de reis leggen de zoete aardappelen ruim 7000km af en wordt er voor meer dan 2,5 ton aan CO² uitgestoten. Wij vonden dat dit anders moest!
Samen werken wij aan een beter milieu.
Nederlandse Zoete Pieperteelt
Om deze schokkende cijfers van de CO² uitstoot zo veel omlaag te krijgen, zijn wij bij Jansen-Dongen op zoek gegaan naar een oplossing. Deze vonden wij in de samenwerking met de gebroeders Van Geel van ‘De Zoete Pieper’. Na jaren van testen en onderzoeken is het gelukt om als eerste verse Nederlandse zoete aardappelen te telen. Zo leverden wij het eerste jaar al 80 ton zoete aardappels die van Nederlandse bodem kwamen met 0,5 hectare. En zitten we ondertussen op 10 hectare voor de teelt van de Nederlandse Zoete Pieper. Een prestatie waar wij enorm trots op zijn.
Zoete aardappelen
Rijk aan betacaroteen, voedingsvezels en lage glycemische index.
De verrassende knol
De zoete aardappel is, ondanks dat de naam doet vermoeden, eigenlijk helemaal geen aardappel. Het is een knolachtig gewas waardoor het onder groente valt. De eerste zoete aardappel werd geteeld door de Inca’s 800 jaar na Christus. Het was pas 500 jaar later dat de zoete aardappel in Europa werd geïntroduceerd, nadat Columbus het product meebracht na zijn ontdekkingsreis. Nu hebben we zelfs een eigen Nederlandse Zoete Aardappelteelt opgezet!
Kleurrijke bataat
Waarschijnlijk ken je de oranje zoete aardappel wel. Naast deze bekendste soort, komt de exotische vrucht ook voor in het paars, geel en wit. Iedere zoete aardappel varieert qua vorm van rond tot langwerpig.
Carbon footprint
De zoete aardappel komt voor in verschillende kleuren die elk een eigen smaak en textuur hebben. Gecombineerd met de groeiende populariteit van de verschillende soorten zagen wij bij Jansen-Dongen ook dat er een enorme groei was in hoeveelheid CO² die werd uitgestoten om de zoete aardappel in Nederland te krijgen. Tijdens de reis leggen de zoete aardappelen ruim 7000km af en wordt er voor meer dan 2,5 ton aan CO² uitgestoten. Wij vonden dat dit anders moest!
Nederlandse Zoete Pieperteelt
Om deze schokkende cijfers van de CO² uitstoot zo veel omlaag te krijgen, zijn wij bij Jansen-Dongen op zoek gegaan naar een oplossing. Deze vonden wij in de samenwerking met de gebroeders Van Geel van ‘De Zoete Pieper’. Na jaren van testen en onderzoeken is het gelukt om als eerste verse Nederlandse zoete aardappelen te telen. Zo leverden wij het eerste jaar al 80 ton zoete aardappels die van Nederlandse bodem kwamen met 0,5 hectare. En zitten we ondertussen op 10 hectare voor de teelt van de Nederlandse Zoete Pieper. Een prestatie waar wij enorm trots op zijn.
© 2023 Jansen Dongen – Privacyverklaring – Website door Newmore